2021 - Côt-Carde - Domaine Le Bihan - Touraine - 6 Bouteilles (0,75cl)
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Le Domaine Le Bihan 2021 "Côt-Carde" est un vin rouge produit dans la région de Touraine en Loire. Il est fabriqué à partir du cépage Cot (ou Malbec) qui donne des vins rouges charpentés et tanniques avec des arômes de fruits rouges, de cerise et de cassis, accompagnés de notes épicées et de poivre. Les tanins sont fermes et structurés, avec une belle longueur en bouche.
Gôuts et arômes:
- Fruits rouges ( cerise, cassis)
- Epices
- Poivre
Commentaire client : "Un vin rouge de Touraine charpenté et tannique, aux arômes de fruits rouges, de cerise et de cassis, accompagné de notes épicées et de poivre. Il est idéal pour accompagner des plats de viande rouge ou des fromages affinés."
Accords mets et vins :
- Viande rouge
- Fromage affiné
- Cuisine française traditionnelle
Il est important de noter que ce vin est encore jeune et qu'il peut encore évoluer en bouteille, il est recommandé de le conserver encore quelques années pour atteindre sa pleine maturité. Il est également considéré comme un vin de qualité, qui a été bien reçu par les critiques et les amateurs de vin de la région de Touraine.
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